Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
La SA HARPE RESTAURANTS est une entreprise de restauration traditionnelle qui gère 2 restaurants sur Poitiers. Elle recrute pour son restaurant L'Île Jouteau (ouvert de Mai à Septembre) avec des services midis, soirs et week-end, activité bar les après-midi et location de barques) 1 Responsable de salle adjoint. Sous la responsabilité de la responsable de site et du responsable de salle, le responsable de salle adjoint est en charge de la bonne tenue du site, de la qualité de l'accueil et du service à la clientèle. A ce titre il(elle) encadre le personnel de salle (service restaurant, bar, location de barques, ). Il(elle) veille à la bonne coordination avec l'équipe cuisine et entre les différents services en collaboration avec le responsable de salle. Missions principales : Organisation et réalisation du service Gestion des plannings et horaires de travail en coordination avec le responsable de salle Participe à la gestion des stocks Gestion de la caisse... 1 dimanche sur 2, 2 jours de congés par semaine. Salaire : selon profil et expérience Durée du contrat : 5 mois Date de début prévue : courant mai 2026 Type de contrat Contrat travail saisonnier 35h
